おいしいと思って飲めるビールが見つかりました。
大手ビールのハッカじみたホップの香りが苦手でしたが、このビールはほとばしる柚子香のおかげで心地よさしかありません。
味の方もとてもさわやかでおいしいですね。
いっしょに試飲した母は苦いとこぼしていましたが、柑橘系の苦みが私には合うのか、控えめな苦さとしか感じられませんでした。

(個人的には大の苦手、な)柚子の香が薫るペールエールですが、苦味を消して表皮の一番風味の良いところだけを絶妙なバランスで抽出したかの様な、巧みな風味が柚子への苦手感を打ち消します。かと言って柚子の存在感が微かな訳でも無く、最初から最後まで軽やかな柚子香を楽しめるマジックの様な逸品です。

ユズやレモンが入ったものは数々飲みましたが、このビールが絶妙なさわやかさがあって美味しいです。香りも絶妙。
常に家に常備しておきたい。