Citra×Mosaicの王道ホップコンビから生まれた「MASTERPIECE」のヘイジーver。
非常に強くにごったイエローカラーでフルボディ。Citra由来の柑橘感とMosaicのベリーのニュアンスが重なり、ジューシーで濃厚なアロマとフレーバーが広がります。滑らかな口当たりと厚みのある味わいが特徴。
王道ホップの魅力を最大限に引き出すシリーズの新たな表現に挑んだ一杯。
みんな大好き！ラガーとIPAのいいとこどり！！
明るく透き通ったゴールドカラーでボディはライト。モルト由来のはちみつやビスケット、キャラメルのような風味と、ホップ由来のグレープフルーツ、ミックスベリー、ピーチ、グアバのようなアロマ＆フレーバーが絶妙に調和。
モルティー＆フルーティー、そしてクリアな苦みが特長のIPLです。
『このビールを囲んで、人が集い、語らい、笑顔がうまれる』、そんな願いを込めた一本。
〇醸造のポイント
・ワイマーケットの“鉄板”ホップコンビネーションであるCitra、Simcoe、Mosaicをメインに構成しつつ、そこにKrushを加えることで、アロマの厚みに加えモダンな要素をプラス。
・ベースモルトにはボヘミアンピルスナーモルトを使用し、軽やかなボディながらもしっかりとしたモルティーさと豊かなフレーバーを実現。ありそうでなかった、バランスの取れたIPL。
〇商品名の由来
ビールは、他のお酒に比べてカジュアルで多様性があり、人が自然と集まる飲み物。
このビールを囲んで、人々が集い、語らい、笑顔が広がる、そんな願いを込めて「PEOPLE」と名付けました。
リッチ＆ジューシーな味わいに思わずニンマリなヘイジーIPA。
しっかりにごった濃いめのイエローでボディはライト〜ミディアム。マンゴーやピーチ、オレンジのようなトロピカルなアロマが広がり、アタックに苦味を感じながらも、後味は柑橘系のフレーバーで意外なほどスッキリ。
シルキーな口当たりとほどよい甘みが心地よい、ゆっくりゆったり楽しんでほしい一杯。
■ペアリング
甘味と苦味がしっかりあるので、ミルクチョコやチーズケーキ、カスタード系デザートなど、スイーツとも好相性。
限定50セット おひとり様１点まで
まんまるこまちさんが動画で爆飲みしたビールを詰め込みました！
動画でまんまるこまちさんが飲んでいたあのラインナップがご自宅でも楽しめます！
お馴染みの定番4種を揃えた、今しか手に入らない特別な数量限定セットです。
動画を再生しながら、最高の晩酌タイムを一緒に過ごしませんか？
また、こちらのセットはブラインドテイスティングも楽しめる特別仕様になっています✨
この機会にチャレンジしてみて！
− セット内容 −
〔まんまるビア含むクラフトビール 全12缶入〕
Manmaru BEER − おこめ − ×4
秋田こまちのふくよかな甘みと、イチゴのようなホップの香りが広がるライスラガー。
苦味を抑えた軽やかな飲み口で、どんな料理とも相性抜群な、優しく親しみやすい一杯です！
Hysteric IPA − ヒステリック IPA − ×1
フルーティーな香りと鮮烈な苦み。5種類のホップを贅沢に使用し、苦みの質にこだわったワイマーケット定番IPA！
Purple Sky Pale Ale − パープルスカイペールエール − ×1
ライトミディアムなボディーにシトラホップが爽やかに香るアメリカンペールエール。
Yellow Sky Pale Ale − イエロースカイペールエール − ×1
まんまるこまちさんも大好きなYMB人気商品のパープルスカイペールエールをベースに、ゆず皮をたっぷり漬け込んだフルーツエール。
Lupulin Nectar − ルプリンネクター − ×1
トロピカルジュースのようなジューシーさとやわらかな口当たり。強いにごりが特徴的な、ワイマーケットのフラッグシップビール。
宵酔好 − Yoi Yoi Yoi − ×1
愛知商業高校の生徒さんと共同開発した、白桃の甘みとローゼルの酸味が華やかに香る、世代を超えて誰もが飲みやすいベルジャンフルーツエール。
Antrunk Anpfiff − アントランクアンプフィフ − ×1
NOM CRAFTさんとのコラボで実現した、モルトの芳醇さとホップの華やかさが調和する、乾杯に最適なモダンラガー。
オノマトペIPA − Onomatope IPA − ×1
新品種ホップ由来の柑橘とウッディーな香りが重なる、超ドライでキレ味鋭い仕上がりのウエストコーストIPA。
シークレットビール（ブラインドテイスティングに挑戦！） ×1
ひとつだけ、上記のビールのどれかのラベルを隠した黒いパッケージの「ブラインド缶」が入っています。すべてのビールをテイスティングして、シークレットビールがどのビールか当ててみよう！
※詳細は商品に同梱するご案内をご覧ください。
※こちらの商品には「まんまるこまちオリジナルグラス」は付いておりません。
オリジナルグラス付きセットはこちら
⇒まんまるビア4缶＋オリジナルグラスセット
◆関連商品
・ ワイマーケット ブラインド･テイスティング チャレンジセット
・ まんまるビア 370ml缶 単品
・ まんまるビア 370ml缶 １ケース〔20缶入〕
どんな時でもクラフトビールは楽しい！！
ワイマーケットのビールで盛り上がっていきましょう。
『ヘイジーだけどパイントで飲みたくなる』、そんな味わいを目指したヘイジーIPA。
にごりのあるオレンジゴールドでボディーはライトミディアム。トロピカルなアロマの中に、ほんのりメロンや柑橘も感じられ、フレーバーはダンキーでトロピカル。口当たりはシルキーでサッと溶けるようで、ヘイジーなのにゴクゴク飲める！
とはいえ、アロマもフレーバーも豪快なので、ジャンキーなフードとの相性抜群。
ハンバーガー最高！！
■製造の経緯・想い
リードブルワー就任を記念して、福井・生駒の両名が共同で手掛けた一杯。
「守破離」の思想――“学び、破り、離れる”――を軸に、ワイマーケットの過去レシピを再解釈し、彼ら自身の解釈と個性を込めた温故知新のビールが誕生しました。
商品名「IN-ON-OUT」は、英訳された“守破離”をもとに、カリフォルニアのハンバーガーショップ「IN-N-OUT」へのオマージュを込めたネーミング。
アメリカンなジャンキー飯と一緒に、豪快に楽しんでほしいHazy IPAです。
■醸造のポイント（プロ目線）
“パイントで飲み干せるHazy”をテーマに、飲み疲れしない設計を重視。
通常よりもベースモルト量を抑え、Munich Type2やCARAPILSを加えて色味とボディを調整。ホップ構成は、IdahoGemのバブルガムやパイン、Riwaka Cryoの柑橘＆トロピカル＆ダンク感、Citraによる下支えでアロマとフレーバーの層を形成。
煮沸時間をあえて長めにし、飲み口のキレを強化。フルーツ感はありつつも口当たりは軽く、濁りによる重たさを感じさせない“引き算のHazy IPA”に仕上げました。
ワイマーケットらしさ7割＋新たな挑戦3割のバランス。
限定30セット おひとり様１点まで
まんまるビアをもっと楽しみたい方におすすめ！
※こちらの商品はケースでお届けいたします。
まんまるビアが20缶入ったセットです！
心行くまで楽しんで良し、家族や友人とシェアしても良し！
人気YouTuber「まんまるこまち」さんとのコラボで仕込んだライスラガー。
明るく透き通ったライトイエローカラーでボディーはライトミディアム。秋田こまちの米由来のふくよかな甘みと、Barbe Rougeホップのイチゴようなアロマが、豊かな表情をみせてくれます。ホップの苦味も微量に感じられる程度で飲み口も軽やか。
やさしい味わいで食事との相性ばっちりの親しみ溢れる一杯！
※こちらの商品には「まんまるこまちオリジナルグラス」は付いておりません。
オリジナルグラス付きセットはこちら
⇒まんまるビア4缶＋オリジナルグラスセット
◆関連商品
・ スペシャルコラボ記念MIXパック
・ まんまるビア 370ml缶 単品
どんな時でもクラフトビールは楽しい！！
ワイマーケットのビールで盛り上がっていきましょう。
限定100セット おひとり様１点まで
コラボ限定ロゴ入りグラスに、まんまるこまちさんのサイン色紙も付いた豪華セット！
まんまるこまちさんとのコラボを記念して、オリジナルグラス付きギフトBOXをご用意しました。
ロゴ入りグラスとまんまるビア4缶が入っているので、グラスに注いでじっくり楽しめちゃいます！プレゼントでも、ご自宅用でも、心行くまで堪能できるセットです♪
しかも！！こちらのセット限定でまんまるこまちさんのサイン色紙も同封いたします！
今だけの特別セット、お見逃しなく！
− セット内容 −
1. Manmaru BEER − おこめ − ×4
秋田こまちのふくよかな甘みと、イチゴのようなホップの香りが広がるライスラガー。
苦味を抑えた軽やかな飲み口で、どんな料理とも相性抜群な、優しく親しみやすい一杯です
2. コラボ限定オリジナルグラス ×1
今しか手に入らない、超レアなコラボ限定ロゴ入りグラス！
まんまるこまちさんのこだわりが詰まった限定デザインです。
◆関連商品
・ スペシャルコラボ記念MIXパック
・ まんまるビア 単品
・ まんまるビア 370ml缶 １ケース〔20缶入〕
人気YouTuber「まんまるこまち」さんとのコラボで仕込んだライスラガー。
明るく透き通ったライトイエローカラーでボディーはライトミディアム。秋田こまちの米由来のふくよかな甘みと、Barbe Rougeホップのイチゴようなアロマが、豊かな表情をみせてくれます。ホップの苦味も微量に感じられる程度で飲み口も軽やか。
やさしい味わいで食事との相性ばっちりの親しみ溢れる一杯！
※こちらの商品には「まんまるこまちオリジナルグラス」は付いておりません。
オリジナルグラス付きセットはこちら
⇒まんまるビア4缶＋オリジナルグラスセット
◆関連商品
・ スペシャルコラボ記念MIXパック
・ まんまるビア 370ml缶 １ケース〔20缶入〕
新品種ホップ『HBC638』をメインに仕込んだ、切れ味鋭いWest Coast IPA。
明るく透明感のある薄にごりのイエローカラー。アロマは控えめながらも上品で、柑橘の中にフローラルな香りが重なり、フレーバーにはオレンジやフローラル、ウッディーなキャラクターがしっかりと感じられ、超ドライな仕上がりながら高い満足感が得られます。
ワイワイ、ガヤガヤ、ゴクゴク、オノマトペがあふれる時間に寄り添う、愉快な一杯。
ドイツ産ボヘミアンピルスナーモルトと自社栽培のカスケードホップを主原料に仕込んだ、季節限定の特別なドルトムンダー。
透き通ったゴールドカラーに、ライト〜ミディアムのボディ。モルト由来のはちみつやキャラメル、ナッツ、ビスケットのような芳醇な風味に、
ホップがもたらすやわらかな柑橘、ハーバルな香り、ほんのりスパイシーでスモーキー、レモンのようなニュアンスが重なります。
冬の食卓に寄り添う、上品で心温まる味わいの一杯。
〇製造の経緯・想い
エールエールギフの8周年記念ビール「エギフ」をブラッシュアップ。モルトの風味をより際立たせるため、ドイツ産ボヘミアンピルスナーモルトをメインに使用しました。
また、サッポロクラシック富良野ヴィンテージにインスパイアを受け、今年収穫された稲武産カスケードホップを贅沢に使用し、特別感と華やかさをプラスしました。
〇醸造のポイント
味の厚みと芳醇さを追求し、ベースモルトに蜂蜜やナッツのようなニュアンスを持つボヘミアンピルスナーモルトを採用。
稲武産カスケードホップをワールプールでたっぷり使用することで、繊細でやわらかな柑橘感と華やかさを演出。
さらにLorienホップがほんのりとしたレモンのキャラクターを加え、複雑ながらも整ったバランスに。
アジア最大級の "暮らしと遊びの総合展示会" FIELD STYLEオリジナルビール第三弾！
草原に吹くそよ風のように、軽やかで何杯でも飲みたくなるペールエール。
微かににごったゴールドカラーでボディーはライト。フランスとアメリカのホップが織りなすシトラス＆フローラルな優しい香りと、それらに程よい苦みも相まった心地よいフレーバー。
心地よい風を感じるテラス席やベランダで、料理と一緒に楽しんでいただきたい一杯。
＜製造の経緯・想い＞
CRAFT BEER MARKET 東京トーチ店の4周年を記念し、お店で好評だった「純生アルト」の味わいをベースにしたアメリカンアンバーとして企画。
クリーンな飲み口と美しい色味を再現しつつ、より華やかなホップ香を求めて開発しました。
＜ 醸造のポイント＞
純生アルトを基盤に、カラメルモルトを使用しつつも味わいにしつこさが出ないよう工夫。
5回に分けてホップを投入することで、Mosaicを軸にNelson SauvinとSimcoeを組み合わせ、フルーティーなアロマが複雑に重なるよう設計。
＜名前の由来＞
店舗名にちなんで、赤くゆらめく液色や、酔いでほんのり頬を染める情景をイメージして「Torchlight Amber」と命名しました。
＜味わい＞
透き通るアンバーカラーに、軽やかなボディ。ビターキャラメルのようなモルト感を土台に、5回投入のホップが生み出す甘く重層的なアロマが口いっぱいに広がる。
残糖感のないキレがありつつ、最後まで香りが続く心地よい一杯。
秋のおでかけのお供にしたい、シンプルで優しさを感じるアメリカンIPA。
にごりのあるライトオレンジでボディはライト〜ミディアム。グレープフルーツやレモン、オレンジなどの柑橘系の明るいアロマ。青みのあるパッションフルーツのような爽やかなトロピカル感も感じられ、苦味はしっかりしつつもクリーン。
超ライトユーザーにも、ビアマニアにも楽しんでいただける一杯。
名前はリトル。でも、味わいはビッグ。
Motuekaをメインに据えた、爽快さとトロピカル感のバランスが光るヘイジーIPA。
Motuekaを軸に設計した、挑戦と技術が詰まったヘイジーIPA。
非常ににごりの強い明るいストローカラー。ボディはライト〜ミディアムで、口当たりはなめらか。ライムやレモンのような清涼感、マンゴーやパイナップルのようなトロピカル感が広がる、全体としてバランスの良いホップアロマとフレーバーを楽しめます。
全然リトルじゃない、爽快で濃密、しっかり旨い一杯。
NOM CRAFTとのコラボで生まれた、ドイツスタイルのラガー。
“Antrunk”は「最初のひと口」、“Anpfiff”は「キックオフの笛」を意味し、乾杯の一杯にぴったりのメルツェンです。
モルト由来のトースト感や蜂蜜のような優しい甘み、ホップのスパイシー×フローラルな香りがバランスよく重なり、クリスピーな飲み心地とふくよかな余韻を両立。
グビっと爽快にも、じっくり味わっても楽しめる、モダンクラシックな一杯。
■製造の経緯・想い
和歌山のクラフトブルワリー「NOM CRAFT」とのコラボレーションにより誕生した本作は、両ブルワリーの継続的な交流とリスペクトを背景に実現した1本。
今回レシピ設計を共にしたNOM CRAFTのマークはドイツ出身であり、以前から「本格的なメルツェンを一緒につくりたい」と話していた構想が、ついに形となりました。ドイツビール文化へのリスペクトと、現代的な飲みやすさを両立させた“キックオフ＝最初の一杯”をイメージした、乾杯にぴったりなクラフトラガーです。
■醸造のポイント
仕込みにあたっては、マークから本場ドイツの伝統的なメルツェンの手法をヒアリング。水質調整・マッシング・発酵管理まで丁寧に再現し、モルトは深みとバランスを加味して選定。ホップはドイツ産とアメリカ産を組み合わせ、スパイシーさとフローラルな香りをバランスよく表現しました。
発酵が順調で、想定よりややキレが強くなりましたが、カラメル感のあるモルト構成がそれを穏やかに包み、結果として非常にドリンカブルな仕上がりに。
Viennaモルトのトースト感、蜂蜜のような柔らかさ、エルダーフラワーを思わせる上品な余韻まで、多層的な味わいを楽しんでいただけます。